板栗怎么煮好吃又简单 板栗怎么煮又好吃又简单

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栗子的美味做法有：栗子烧鸡、栗子烧肉、栗子炖五花肉、香菇栗子炖鸡、虫草栗子炖乳鸽、栗子炖猪蹄、栗子炖排骨。栗子营养丰富。含有丰富的维生素和矿物质，含量远远超过普通水果。栗子的吃法有很多。可以生吃，也可以煮熟吃。所以今天就来介绍一些栗子的烹饪方法吧！

栗子焖鸡

1.将鸡肉洗净，切成小块。栗子去皮洗净。

2.锅烧热，倒入食用油，用香料翻炒，翻炒。

3.倒入鸡块翻炒片刻，加入适量黄酒和红烧酱油，翻炒均匀。

4.炒栗子，倒一大碗水，加盐和冰糖，烧开。

5、然后转小火慢炖。鸡栗烧焦后，火会收汁。

6.最后加入鸡精，翻炒均匀，然后出锅。

栗子炖牛腩

1.将牛腩用清水煮熟，去血，洗净，切成小块。

2、热油锅，爆香姜蒜。

3.倒入牛腩翻炒，淋上黄酒、生抽、老抽、耗油，继续翻炒。

4.然后把牛腩填满，倒入高压锅，加入没有牛肉的水，加入一些香叶，辣椒，蒜苗。

5、高压锅冒气压15分钟，关火焖一会儿。

6.烧开后放入栗子和胡萝卜丁，加入少许盐，放入高压锅中煮5分钟。

栗子炖排骨

1.将排骨放入锅内冷水中，加入料酒焯一下，然后洗去血沫。

2.栗子去皮洗净备用。

3.锅里放油，烧至八成热，下排骨翻炒，排骨变成棕色时放入姜片翻炒。

4.加入少量料酒，倒入酱油中翻炒。

5.然后加入没有排骨的水，加入半包栗子，一个洋葱结，一勺糖。大火煮沸后，转中火炖1小时。

6.当栗子开始变软时，加入剩下的半包栗子，炖20分钟。

7.栗子变软后，尝汤，加盐调味，即可食用。