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一天喝200-400mg咖啡为宜,最多不要超过400mg。一般小包装的速溶咖啡在50mg左右,一天喝的量不要超过8包。喝咖啡有提神的好处,但最好在早餐后喝,可以减少对胃的刺激。喝咖啡前后一小时内不要吃其他食物。晚上睡觉前不建议喝咖啡,以免引起失眠。

咖啡怎么买?

无论是哪种咖啡,新鲜度都是影响品质的重要因素。买的时候抓一两颗咖啡豆放在嘴里嚼。如果脆而完好,说明咖啡豆不潮湿,唇齿留香的咖啡豆为上品。但是最好用手捏一下,感觉是否结实。千万不要买空咖啡。

新鲜烘焙的咖啡豆不适合立即饮用。一般来说,咖啡的最佳饮用期是烘焙后一周。这时候的咖啡最新鲜,香味和口感最好。

此外,咖啡豆的味道也是另一个考虑因素。专家选择咖啡豆不一定是根据颗粒的大小。咖啡豆在外观上可能有不同的大小。例如,埃塞俄比亚豆有不同的特征和大小是正常的。

其次,颜色。无论是生豆还是熟豆,晒豆的颜色都会有不同的颜色,这是正常现象。不要片面解读书籍或资料中的拙见,一概而论所有的咖啡豆。相对来说,中深度烘焙的咖啡豆比浅度烘焙的咖啡豆更容易出油,而浅度烘焙的咖啡豆不出油或出油很少。总之,选购时要注意咖啡的新鲜度、香味和变味。

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