霜降节气的风俗 霜降节气的风俗有哪些

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初霜有爬山、赏菊、吃牛肉、拔萝卜的习俗。初霜时，登高远眺是一种习俗，可以舒缓心情。初霜是二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一个节气落在每年公历10月23日-24日。初霜进入节气后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁。

初霜时，正是秋菊盛开的时候。在中国的许多地方，举行菊花聚会是为了赏菊和饮酒，以示对菊花的尊重和喜爱。到了宋代，菊花的名种栽培方式多种多样，超过了前代，成为当时城市居民的一大活动。明清以后又有了菊花山等项目，其实就是菊花品种的展览，有几千个名字。

很多地方都有初霜吃牛肉的习俗。比如在广西玉林，这里的居民习惯早餐吃炒牛肉面，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或者牛腩锅等。在初霜中补充能量，祈求冬天的温暖和力量。

在山东省，有一句农耕谚语“夏高梁，白鹿谷，初霜萝卜”，所以初霜这个山东人，很喜欢萝卜。