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内蒙古的特产有铁锅焖面、凉城123苹果、鄂伦春蓝莓、扎兰屯沙锅、秋子梨、炒货、风干牛肉干、刀切酥、手把肉、哈达饼、奶豆腐、内蒙银器、蒙古刀、皮壶、草原湖奶酒。
1.铁锅焖面
铁锅焖面是内蒙古包头的一种特色小吃,有着非常悠久的历史。据说起源于宋代。以豆角、五花肉、手工面为主要原料,采用传统方法制作而成。铁锅焖面味道鲜美,营养丰富。
2.秋子梨
秋子梨是内蒙古的特色水果。内蒙古秋子梨产区地理环境独特,土壤肥沃,降水丰富,山区寒冷干燥,排水系统良好。非常适合秋子梨的生长。所生产的秋子梨果实酸甜可口,鲜嫩多汁,芳香扑鼻,可用作果酱、果酒、水果蛋糕、果脯和罐头食品。
3.蒙古银器
蒙古银器是内蒙古的特色工艺品,历史悠久。元朝以前,蒙古人以使用银器而闻名。有各种各样的银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮器、头饰、银簪、各种鞍花等等。制作的银器大方简约,精致细致,色彩图案古朴,民族风格鲜明。
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