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通常苹果生长在南北纬30-60度之间,尤其是陕西、甘肃、青海,河西走廊的苹果是其主要种植基地。豫西地区属于黄土高原丘陵区,是最适宜苹果生长的地区之一。昼夜温差大,有利于甜度的增加。在这种环境下,它会长得很好。
苹果,蔷薇科苹果属。原产于欧洲、中亚、西亚、北美和中国新疆。
其高15米,树干呈灰褐色,嫩枝浓密蓬松,幼时呈紫褐色;叶单生,互生,卵圆形至卵圆形,长4.9~10厘米,边缘圆钝锯齿,深绿色;呈白色,面红耳赤,花梗和花萼有灰毛,萼叶尖,果实略扁球形。花期为4-6月,结果期为7-11月。喜轻、微酸性至中性土壤,最适合土层深厚、有机质丰富、芯土通风排水良好的沙质土壤。
一般苹果种植后2-3年才开始结果。一般水果都是红色的,但要看品种。苹果树的果实富含矿物质和维生素,是最常吃的水果之一。果实生长期一般早熟品种65-87天,中熟品种90-133天,晚熟品种137-168天。一般来说,苹果种植后可以存活15-50年。
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