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不要冷冻樱桃超过20天。尽量在短时间内完成它们。樱桃是浆果,含有大量水分,解冻后口感会变差。而且樱桃在缺氧的环境下会分解自身的营养物质来获取更多的营养物质,自身的营养物质用完之后营养价值也就丧失了。

樱桃

主要分布在欧洲、亚洲和北美。生于山坡森林、林缘、灌丛或草地。在土层深厚、土质疏松、通风良好的砂壤土中生长良好。樱桃在我国栽培历史悠久,品种繁多,可以食用,也可以用来酿造樱桃酒。除鲜食外,还可加工成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头、果脯、露酒等。色泽鲜红,有杏仁般的香气,吃了让人陶醉。

樱桃也是一道好菜。乔木,高2-6米,树皮灰色。小枝淡灰棕色,绿色嫩枝,无毛或者疏生柔毛。冬芽卵形,无毛。叶卵形或长圆状卵形,长5-12厘米,宽3-5厘米,先端渐尖或尾尖,基部圆形,边缘有锐利的双锯齿,齿端有小腺体,上部深绿色,近无毛,下部淡绿色,沿脉或脉间有稀疏的毛,侧脉9-11对;叶柄长0.7-1.5厘米,疏生柔毛,顶端有1-2个大腺体;托叶早落,披针形,有羽状腺齿。

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