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夏天，我们通常吃面条、粥、凉面、狗肉和荔枝。从夏至开始调整饮食，以低热量、易制作、凉性食物为主。面条通常是普通家庭的首选。所以夏至面也叫“落面”。北京人讲究夏至吃面条。按照老北京的习俗，他们每年夏至都可以吃生菜和凉面。
在夏至期间，中国的不同地方有不同的习俗。比如在陕西等西北地区，夏至时吃粽子，用菊花做灰，防止小麦受损。在这个夏日，无锡人早上吃粥，中午吃馄饨，意为混乱与和谐。有句话说：“夏至馄饨冬至团，安康人四季聚。”
在山东，吃凉面是很常见的，俗称过水面。黄县(今龙口市)新麦粒熟。孩子们用麦秸编织了一个精致的小篱笆，一次又一次地在汤里从嘴里捞出来。它不仅是一种游戏，也是农民生活的一种乐趣。
夏天吃狗肉和荔枝，是岭南人假借名义想吃的“专利”。广州粤语区和广西钦州、玉林等地区的人们也喜欢在夏至吃狗肉和荔枝。旧时在浙江绍兴，人们无论贫富，都在夏至祭祖，俗称“使夏至”。除了常规的供品，还特意加了一盘普思饼。
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