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一般来说分为生牛排、生牛排、生牛排、生牛排、生牛排、生牛排、生牛排、生牛排、生牛排、生牛排、生牛排、生牛排。其中,三分熟的牛排适合初学者,三分熟的牛排中间几乎是生的带血的。生血牛排汁液丰富,有真正的牛肉风味,但第一个吃的人会忍不住害怕。全熟的牛排是棕色的,几乎全熟。

如何鉴别牛排的生熟程度:生牛排:牛排内部呈血红色,温度不高。

三分熟牛排:牛排内部呈血红色,内部保持一定温度(高于生牛排)。

三分熟的牛排:里面是粉红色的,相当烫。

半熟牛排:牛排内部呈粉红色,夹杂着浅灰色和棕色。整块牛排都很烫。

三分熟牛排:牛排内部以浅灰棕色为主,带粉红色。

全熟的牛排:牛排的内部是棕色的。

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