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真黑芝麻不会掉色。

黑芝麻特色3360

1.表面为黑色,边缘光滑或呈棱形;

2.顶端有圆点状棕色肚脐,皮薄如纸,纵切面可见薄膜状胚乳;

3、富含油脂,口感清淡,嚼起来有淡淡的香味,不苦,可以生吃;

黑芝麻鉴别法3360

1.看颜色。真正的黑芝麻含有三种颜色,黑色或红色,还有一些白色。黑色占绝大多数,红色是芝麻生长过程中色素发育不完全造成的,白色是脱皮造成的。

2.尖端没有褐色胚斑。真正的黑芝麻在发芽的地方有针尖大小的白色,就是胚芽。

芝麻是芝麻科芝麻属植物。芝麻的黑籽又称胡麻、芝麻、菊生、芝麻,分布在安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。芝麻的黑色来自一种类黄酮。

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