芦笋怎么做好吃 芦笋怎么做好吃又简单的

主题：芦笋怎么做好吃可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

芦笋的美味做法有：芦笋炒鸡蛋，凉拌芦笋，芦笋炒肉片，芦笋炒牛肉，芦笋炒，芦笋炒山药，芦笋炒虾仁等等。它含有天冬酰胺、微量元素硒、钾、锌、钼、铬、锰、蛋白质、维生素AC、叶酸等营养成分。其中蛋白质、氨基酸、维生素的含量远高于其他蔬菜，因此被誉为“蔬菜之王”。这里有一些制作芦笋的方法。

芦笋炒牛肉的做法步骤：

1.将牛肉按反纹切成薄片，加入姜丝、料酒和油，腌制片刻。将辣椒、芦笋斜切成片，蒜头捣碎。

2.将盐、鸡精、耗油、胡椒粉、酱油、米酒调成酱备用。

3.把锅里的油烧开。油七成热时，腌制好的牛肉会迅速翻炒变色。一旦变色，就盛在碗里备用，防止肉被煎糊。

4.锅内留油，花椒蒜头翻炒均匀，芦笋翻炒碎。

5.加入炒好的牛肉，快速翻炒均匀，加入之前准备好的酱料，快速翻炒均匀，然后出锅。

炒芦笋肉片的做法步骤：

1.瘦肉切片，一勺酱油，一勺淀粉拌匀备用。将芦笋切成段。姜、小米、麻辣碎。

2.锅中加入适量的水和一勺盐，大火烧开，放入芦笋焯一下。

3.锅烧热，加入适量食用油，烧至六成热，放入肉片快速滑开。

4.将肉片煸炒至微黄。加入姜、蒜、小米翻炒出香味。

5.将芦笋翻炒均匀，加入少许盐，半勺鸡精，一勺酱油翻炒均匀。

炒芦笋和山药的练习步骤：

1.山药洗净，去皮切片，芦笋洗净，斜切成段，黑木耳泡发。

2.大火烧开锅中的水，将山药、芦笋放入锅中焯1分钟，捞出沥干。

3.黑木耳焯2分钟，捞出沥干水分。

4.锅中油加热至五成热，放入山药、芦笋、黑木耳翻炒一分钟，加盐。

5.翻炒均匀，加入勾芡，淋上水淀粉，翻炒均匀，即可食用。