冬瓜炒肉怎么做 冬瓜炒肉怎么做呢

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冬瓜炒肉的做法：

材料：冬瓜300克，肉末120克。辅料：葱5g，蒜7g。

将葱花、蒜片和冬瓜去皮切片。

将油倒入锅中，加入蒜末和肉末，翻炒至变色。

倒入瓜片翻炒均匀。

倒入水，翻炒均匀。

加入葱花，装盘。

葫芦科冬季一年生蔓生或直立草本植物，茎被棕褐色刚毛和长柔毛，有棱槽，叶柄粗壮，被厚刚毛和长柔毛，雌雄同株，单生花，大圆柱形或近球形果实，刚毛和白霜，椭圆形种子。

冬瓜主要分布于亚洲其他热带和亚热带地区，中国各地均有栽培。云南南部(西双版纳)有野生人，果实远小。它也分布在澳大利亚东部和马达加斯加。