红酒和葡萄酒有什么区别 红酒和葡萄酒有什么区别么

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红酒是酒的一种，只有纯正的红色。葡萄酒的颜色丰富。除了红色，还有白色、粉色等多种颜色，颜色差异很大。酿造红酒时，要以紫葡萄为原料，配以葡萄籽和葡萄皮。对葡萄酒原料的颜色品种没有特殊要求。任何葡萄都可以作为原料，但两者的发酵过程基本相同。

一般来说，红酒闻起来优雅温和，纯红酒尝起来甜，半干红葡萄酒尝起来酸酸甜甜的，而干红葡萄酒尝起来很苦，没有任何甜味。但是，葡萄酒的气味复杂，品种繁多。由于葡萄种植和葡萄酒生产条件不同，产品风格和口味也不同。

红酒可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，而白酒可细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。桃红葡萄酒也叫桃红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。杨梅果酒被称为杨梅酒。还有一种用蓝莓制成的蓝莓酒。