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如何保存韭菜:

1.清水:将韭菜根放入清水中保存,置于阴凉通风处。

2.吸水纸:用报纸等吸水材料包裹韭菜,放在阴凉通风处。

3.保鲜膜:用保鲜膜将韭菜包紧,放入冰箱。

韭菜:

根:须根系统为串根,无主侧根。主要分布在30cm耕层,约有40根,可分为吸收根、半贮藏根和贮藏根三种类型。它生于一个缩短的茎基部,缩短的茎是茎的圆盘状变态,下部有根,上部有叶。

茎:茎分为营养茎和开花茎。一年生和二年生的营养茎变短,变形成盘状,称为鳞茎盘。由于分蘖和跳根,变短的茎逐渐长到地表,平均每年伸长1.0-2.0厘米。在鳞茎盘下形成葫芦状根茎。根茎是储存养分的重要器官。

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