熟粽子冷藏能放几天 熟粽子冷藏可以放几天

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冷藏两周，常温一周，温度保持在零下18度。可以保存三个月。

粽子是用糯米包裹在粽子叶中蒸成的，是中华民族的传统节日食品之一。粽子作为中国历史文化中最博大精深的传统食品之一，流传甚广。几千年来，端午节吃粽子的习俗在中国盛行，并传播到韩国、日本和东南亚国家。

粽子，俗称粽子，主要以糯米和馅料为馅，用芦苇叶(或叶、古罗子叶等)包裹而成。).它有各种形状，如尖角和四边形。粽子有着悠久的历史。最初是用来祭奠祖先和神灵的。在古代，它在北方被称为“粟米”。黍产于北方，用黍制成，呈喇叭状，称为“粟黍”。由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味；从味道上来说，粽子可以分为咸粽子和甜粽子。

“粽子”一词在古代写为“子”。历史上是用粽子写的，大概最早见于汉代许慎《说文解字》年。它被解释为“用芦苇叶包裹的大米”。东汉末年，小米泡草木灰水。因水中含碱，用茭白叶包裹成四边形煮熟，故称广东碱粽子。同时，最受欢迎的少量馅料的饺子是猪肉饺子。