腊肠蒸多久可以吃 腊肠一般蒸多久可以吃

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香肠蒸25 ~ 30分钟就可以吃了。香肠切片，开大火，蒸25 ~ 30分钟。如果整根直接蒸，清洗后不要切，放在格子上蒸30分钟即可。香肠是指以肉类为原料，切丁，辅以辅料，倒入动物肠衣中，经发酵、熟化、干燥而成的具有中国特色的肉制品。它是中国最多样化的肉制品之一。

中国香肠在南北朝以前就有了，最早见于北魏《齐民要术》年记载的“灌肠方法”，其方法流传至今。香肠可分为三类：酱油香肠，又称“白油香肠”；清炒肠和鸭肠或猪肝肠(统称润肠)。

香肠是广东、香港、澳门以及南方其他地区的常见食物。它是将猪肉放入由猪小肠制成的肠衣中，压缩，脱水，晒干而成。广东香肠是其代表。广式香肠是以猪肉为原料，切碎或切块，用盐、硝酸盐(防腐剂)、白糖、曲酒、酱油等腌制而成的一种生干香肠制品。然后填充到天然肠衣中，然后干燥、风干或烘烤。例如，将香肠储存在冰箱中，通常可以保持3个月左右的新鲜风味。主要产地有广东、广西、四川、湖南和上海等。各种香肠的制作方法大致相同，只是材料略有不同。