黄酒多少年的最好喝 黄酒一般几年的最好喝

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黄酒3年左右口感最好，适合饮用。黄酒，世界上最古老的酒之一，起源于中国，只存在于中国。它与啤酒和葡萄酒一起被称为世界三大最古老的葡萄酒。大约3000年前的商周时期，中国人创造了酒曲复合发酵法，开始大量酿造黄酒。

黄酒生产广泛，品种繁多，如山东即墨老酒、江西吉安古江东酒、无锡汇泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港沙洲黄游、吴江武功老酒、百花洋桃源黄酒等。上海老酒、鹤壁雨荷双黄酒、福建闽安老酒、江西九江凤岗酒、江苏白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳凤岗酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴黄酒、广东珍珠红酒等。

经过几千年的发展，黄酒的品种令人眼花缭乱。酒的名字更丰富多彩。最常见的是以酒的产地命名。如房县黄酒、代州黄酒、绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江凤岗酒、山东兰陵酒、河南双黄酒等。这种划分在古代很常见。还有一种是根据某一类酒的代表来分类的，比如“黄酒”，往往是半干黄酒；“雕酒”是指半干葡萄酒；“凤岗酒”(绍兴又称“香雪酒”)是指甘甜或浓甜的黄酒；“善酿酒”是指半甜酒。还有就是酒的外观(比如颜色、混浊度等。).