羊肉和什么一起炒最好 羊肉和什么食物一起炒最好

主题：羊肉和什么一起炒最好可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

炒羊肉最好搭配：胡萝卜、粉条、葱、土豆、葱、白菜、辣椒、韭菜、蒜薹、芹菜、香菇等。羊肉营养丰富，富含蛋白质、低脂肪、维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等微量元素。羊肉鲜嫩可口，营养丰富，很多人都喜欢吃。这里有一些做羊肉的方法。

炸羊肉和土豆

1.将料酒、盐、蛋清、酱油、淀粉、姜粉放入切好的羊肉中，搅拌均匀，腌制30分钟左右。

2.土豆洗净去皮切片，葱、姜、辣椒切段，蒜瓣拍匀备用。

3.锅热后放油，将花椒、八角放入小火炒熟，然后铲出待用。把羊肉放在火里快速煎一下。羊肉变色后，放入葱姜末，放少许酱油。

4.快速翻炒后，沥干水分，盖上锅盖，煮5分钟左右。放入土豆和切好的辣椒翻炒。煮好后放一点孜然和蒜瓣出锅。

油炸羊肉和胡萝卜

1.将炖羊肉切片，胡萝卜切丝，辣椒切丝。

2.锅里烧油，炒红萝卜，再放辣椒炒，放羊肉，放盐炒。

3.把辣椒炒一下，然后淋上酱油上色。

4.翻炒均匀，然后调入味精和十三香，放一点点原汤烧开，然后出锅。

辣椒炒羊肉

1.将葱、姜、蒜、葱、辣椒切段。

2.锅里油烧开，放入葱、姜、蒜爆香。

3.将羊肉翻炒，将酱油和胡椒粉翻炒均匀。

4.炒孜然粉和盐，加入洋葱。

5.最后放点辣椒面，味精出锅就可以了。