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洗好的杨梅可以放冰箱。杨梅成熟期处于潮湿的雨季,保鲜时间会比其他水果短。杨梅清洗后,其中含有的水分和糖分会迅速发酵,滋生大量细菌,容易腐烂变质。如果放在冰箱里保存,只能保存一天左右。
如何不用冰箱保存杨梅:1。储存在阴凉干燥的地方。先挑出一些碰撞腐烂的杨梅,然后放在空心的篮子里,再存放在阴凉干燥通风处,一般存放2-3天。
2.用防腐剂保存。将保鲜剂喷在杨梅面上,然后装入袋中,挤出带籽的空气,密封,加入适量冰块或冰袋,可以延长杨梅的保鲜时间。这种方法比较专业,多用于运输途中的杨梅保鲜。
3.加工和保存。通常情况下,如果没有冰箱时间充裕,可以选择将杨梅加工成杨梅干、杨梅酱、杨梅酒、杨梅罐头储存,时间会比较长。
杨梅:属木兰属,杨梅又名生生美、百特美、舒眉。具有较高的药用和食用价值,分布于华东、湖南、广东、广西、贵州等地。杨梅原产于中国浙江余姚。1973年在余姚发掘新石器时代河姆渡遗址时,发现了杨梅花粉,说明7000多年前就有杨梅在这一带生长。杨梅的种类有50多种,其中杨梅、杨梅子、杨梅子、杨梅子在我国都有所了解。杨梅主要是经济栽培。
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