核桃吃起来会苦正常吗 陈核桃有点苦还能吃吗

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核桃有苦味是正常的。核桃的苦味大部分来自核桃外面的棕色皮。核桃味甘，性温，无毒，微涩，核桃仁皮有收敛、收涩作用。核桃皮的苦味不影响核桃的营养价值。如果不喜欢苦味，可以选择剥掉。

它是胡桃科、胡桃属的植物，俗称核桃。乔木，高达20-25米；树干比其他树种短，树冠宽阔；树皮幼时为灰绿色。奇数复叶长25-30cm，幼时叶柄和叶轴被极短的腺毛和腺体覆盖；小叶椭圆形卵形到长圆形。雄柔荑花序下垂。雄苞片、小苞片和花被片有腺毛；6-30雄蕊，黄色花药，无毛。雌花的总苞被极短的腺毛覆盖，柱头浅绿色。果序短，气下垂；果近球状，无毛；石头略皱，有2条纵棱，顶端短尖；隔膜薄，内部没有缝隙；内果皮壁有不规则的缝隙或无缝隙，只有皱纹。五月开花，十月结果。

分布在中亚、西亚、南亚、欧洲和中国；中国现在分布在华北、西北、西南、华中、华南、华东。生于海拔400-1800米的山坡和丘陵地带，在中国的平原和丘陵地带普遍栽培。

核桃喜光、耐寒、抗旱、抗病，适应各种土壤生长。它喜欢肥沃湿润的沙壤土，但对水肥要求不严格。常见于山谷两侧的深层土层。