绿豆的储存方法是什么 绿豆的存放方法是什么

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绿豆的储存方法：

1.辣椒保鲜法：把新买的绿豆按两斤装在塑料袋里，把辣椒切好装入袋中，然后密封塑料袋，放在干燥通风处。这种方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用；

2.开水烫法：将绿豆放入盒中，冲入开水烫，注意搅拌均匀，半分钟内将鸡蛋杀死，取出晾干，放入容器中，用盖子盖紧。浸泡过的绿豆不会影响食用或发芽；

3.植物油搅拌法：将绿豆过筛晾干，加入适量花生油或棉籽油搅拌均匀，使绿豆表面覆盖一层油，使虫子无法在豆上产卵，所产的卵因被油包围，几分钟内即可杀死。

绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名绿豆(因其颜色为绿色而得名)、野生豆、种植豆等。它在中国已经种植了两千多年。原产于印度和缅甸。现在东亚地区普遍种植绿豆，非洲、欧洲、美国也有少量种植。中国、缅甸等国是绿豆的主要出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆的清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备的夏季清热饮品。传统的绿豆产品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆糕、绿豆沙、绿豆粉丝等。

一年生直立草本植物，高20-60厘米。茎是棕色和多毛的。羽状复叶，有3个小叶；托叶盾形，卵形，长0.8-1.2厘米，具缘毛；托叶明显，披针形；小叶卵形，长5-16厘米，宽3-12厘米，侧生叶略斜，全缘，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面疏毛，基部三脉明显。