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纪念屈原。据民间传说,屈原投河自尽后,楚人为了不让河里的鱼、虾、龟、蟹吃屈原的尸体,就往河里扔食物。年复一年,为了纪念屈原,在端午节,人们用竹叶把糯米包起来,做成菱角形状的饺子,划龙舟到汨罗江边,扔到河里祭拜屈原。这就是粽子为什么叫端午粽的起源

关于屈原于五月初五投入汨罗江的最早记载,应该是南朝吴郡所著《续齐谐记》:“屈原于五月初五投汨罗江,楚人哀之。至今,米都是装在竹筒里,扔到水里祭祀。”但事实上,吴军这个吴兴人从来没有去过荆楚。他书中关于屈原在五月初五投江的内容,其实是来自民间传说。

但后来随着历史的发展,这种说法广为流传。据说屈原是中国历史上楚国著名的爱国诗人和医生。公元前340年遭受亡国之痛,相传伤心欲绝的屈原在农历五月初五,悲愤交加之下,选择将一块大石头投入古洛河。为了防止鱼虾对身体的伤害,一个渔夫拿出为屈原准备的饭团和鸡蛋扔到河里,希望鱼龙虾蟹吃饱了不要咬屈原大夫的身体。人们看到了,也纷纷效仿,把大米装在竹筒里放进河里,吸引鱼虾来吃。

以后,为了表示对屈原的尊敬和怀念,人们每天都把大米放在竹筒里,举行追悼会。这就是中国最早的粽子3354‘统宗’的由来。从此,端午节吃粽子的习俗一直流传至今。随着时代的不断发展和人们对食物口味的追求,粽子的做法和里面添加的食材因地而异,但其历史意义从未改变。

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