红糖有哪几种 红糖有哪些种类

主题：红糖有哪几种可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

红糖有八种，分别是：少女红糖、阿胶红糖、纯红糖、健康红糖、产妇红糖、姜汁红糖、益母心红糖、枣汁红糖。

红糖是甘蔗经榨汁、澄清、煮沸、石灰法精制而成的粗糖。整个加工过程中除石灰外不添加任何化学试剂和食品添加剂，完全保留了甘蔗原有的风味和营养成分。与白糖、红糖等精制糖不同，它是一种非蜂蜜，即没有经过过多蜂蜜处理而制成的糖。

20世纪中期，由于传统的红糖融化慢，带色，无法满足各类食品加工厂的大规模生产需要，于是使用亚硫酸(或碳酸)脱色制糖的机制糖厂如雨后春笋般出现。红糖方便、速溶、便宜等等。一旦出现，就迅速占领市场，而传统的红糖逐渐淡出人们的视线。其实红糖不是红糖，是工业化精制糖。除了工艺不同，它们在营养成分和保健效果上也有很大差异。

传统上，习惯吃红糖的人，从口感甜度上来说，一般认为白糖是甜的，而红糖是浓稠的，是甜的。但前者的蔗糖含量高于后者。因此，红糖的生产不仅可以获得出糖率高的好处，还可以在同等甜度下减少消费者的热量摄入。这是因为蔗糖的甜味效应受浓度、粒度、矿物盐、混合糖液、分子结构、温度等几个因素的影响。