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栗子放在冰箱里不会变坏。冰箱的低温环境可以抑制细菌的生长,防止食物变质。生栗子不需要清洗。用保鲜袋或保鲜膜包装后放入冰箱保存,或者将生栗子去皮,用保鲜袋包装后保存。熟栗子用保鲜膜密封后可以放入冰箱,但最好尽快食用,以防味道变了或变质。
如何让栗子保持良好状态:1。沙子保鲜法:新鲜的栗子买回来后,可以找一块空地埋在沙子里,也可以挖一些干的和湿的沙子把栗子放在容器里埋在沙子里,这样可以长时间保鲜。在存放栗子的容器底部铺一层黄沙,然后将栗子放在上面,按照一层黄沙一层栗子的顺序存放。注意最上面一层多放点黄沙,每隔一段时间喷点水,防止栗子干透。
2.风干法:将新鲜板栗用冷水浸泡7至10天,取出后放入筐内,或摊放于阴凉通风处。让它自然风干,它可以保存很长时间。
3.塑料袋密封保存:将新鲜的栗子放入塑料袋中,注意擦干表面的水分,然后将塑料袋口扎紧,放在阴凉通风处,并注意通过袋子随时观察,在变质前吃光。
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