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草莓不洗不能吃。因为草莓生长在很低的位置,所以草莓直接接触土壤时,往往会接触到大量的细菌,草莓表面有很多坑坑洼洼。这些也是藏污纳垢的好地方。草莓吃之前一定要清洗干净。
草莓,多年生草本植物。10-40厘米高,茎低于叶或近等长,密被平展的黄色柔毛。叶三裂,小叶短柄,质地厚实,倒卵形或菱形,顶部深绿色,底部几乎无毛,沿叶脉稀疏有毛;叶柄浓密开展黄柔毛。聚伞花序,在花序下面的小叶具一短柄;花两性;萼片卵形,稍长于附属萼片;花瓣白色,近圆形或倒卵状椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴果实;瘦果先端卵形,平滑。4-5月开花,6-7月结果。
草莓喜欢温暖和凉爽的气候。草莓根的生长温度为5-30,适宜温度为15-22,茎叶适宜温度为20-30,芽冻于-15-10。花芽的温度在分化期应保持在5-15,开花结果期应保持在4-40。草莓越夏时,气温高于30,日照强烈时,应采取遮荫措施。
草莓是喜光植物,但它有很强的耐荫性。光强时,植株矮壮,果实小,颜色深,品质好。中等光,果实大,颜色浅,含糖量低,采收期长;光线太弱对草莓生长不利。
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