大暑是什么季节 大暑季节吃什么菜好

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暑是夏天的节气。夏季节气在三伏天的仲夏左右，是一年中最热的时候。盛夏时节，骄阳似火，气温高，潮湿多雨，虽然难免遭受湿热之苦，但却非常有利于农作物的生长，农作物在此期间生长最快。“暑”是一年中湿度最大的季节。此时养生的重点是“防暑”和“祛湿”。

每年夏天，由于高温多雨，细菌容易滋生，很多枯死的植物潮湿腐败。晚上，经常可以看到萤火虫在腐烂的草地和树叶上飞来飞去寻找食物。另外，土壤湿热，非常适合水稻等喜水作物的生长。第三，据说在这种同季湿热的天气里，天上随时会下起雨来。

夏季气温最高，农作物生长最快，大部分地区旱涝风灾也最频繁。抢庄稼、抢种子、抗旱、排水、防台风、田间管理等任务十分繁重。因此，人们烧香，祈求风调雨顺，五谷丰登。在大暑节这一天，莆田人有吃荔枝、羊肉、米粒的习俗，称为“大暑”。在大暑节那天，亲戚朋友之间经常赠送荔枝和羊肉作为礼物。

酷暑是农村田间蟋蟀最多的季节。中国很多地方的人都有饭后斗蟋蟀取乐的习俗。大人们会带着孩子先去地里抓蟋蟀，然后在大树下打蟋蟀。广东很多地方在酷暑有“吃仙草”的习俗。