关东煮都有什么串串 关东煮串串有哪些品种

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材料通常有鸡蛋、萝卜、土豆、海带、魔芋、酿鱼丸、金乌贼丸、贡丸、北海蘑菇丸、墨鱼干卷、虾米卷、海胆桃、海鲜汤包、日本野菜鱼腐、深海鲍鱼丸、五味章鱼丸、五月花丸、蟹黄龙虾丸等。

关东煮是将鱼丸和用竹签串起来的肉丸放在精心准备的汤中煮熟，然后放入汤杯中食用。葱花拌关东煮酱，吃的时候蘸着吃。香味诱人，口感独特细腻，味道鲜美，食后回味悠长，尝一次就停不下来。

关东煮在中国台湾省也很受欢迎，在那里也俗称黑轮，是台湾话中带牙音的边缘音的概括。其实台湾省的关东煮大部分都不是原汁原味的日本味道，用料也有相当大的差异。