发霉的草莓能吃吗 发霉的草莓还能吃吗

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发霉的草莓不能吃。草莓含有较高的水分和糖分，在一定温度下很容易受到细菌的侵袭，发霉。草莓一旦发霉，一定不能吃。草莓中滋生了大量的有害细菌、霉菌等微生物，没有了原有的营养价值。

选购草莓的小技巧：1。看形状：太大太水的草莓不能买；不要买奇怪的草莓。有的草莓新鲜，颜色大，颗粒上有异常突起，咬开后中间是空心的。这种畸形浆果往往是种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用可能危害人体健康。特别是孕妇和儿童，不应该吃不正常的浆果。正常生长的草莓的外形是心形的。

2.看颜色：挑选时，应尽量选择色泽鲜红、色泽均匀的全果。不宜购买不全是红色的水果或半红半绿的水果。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的。如果你看到的“芝麻”也是红色的，可能是染色的。买草莓时，可以用手或纸轻轻擦拭草莓表面。如果手上或纸上有很多红色，就要小心了。再者，喷了色素的草莓，用水洗后会变成淡红色。

3.看表面：叶片嫩绿、绒毛细密、表面光亮、无损伤腐烂的草莓是好草莓。那些表面有白色或灰色斑点的可能是病草莓。