小时候最喜欢学校前面沙县小吃卖的茶叶蛋,每次去那家店附近,都不能在店里飘来的茶叶蛋香味里留下口袋里的零花钱。茶香蛋香令人难忘。从入学到毕业的几年里,目睹了它从5美分一片往上爬,茶的味道也越来越淡。(莎士比亚)。

正好自己空空如也,闲来无事回家琢磨这个茶叶蛋,茶叶蛋好吃的秘诀在于有没有胃口。所以第二锅再煮也更香,都是这个道理。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,食物)这次我亲自拿家里的电饭锅煮茶叶蛋。从功能上来说,选择竹干或汤干就可以了。茶叶蛋的精髓是煮后焖一会儿。我通常晚上煮一个晚上,第二天早上起来吃早饭会很香,很好吃。鸡蛋可以再放几个,煮茶叶蛋的汤可以重复使用。只要再加香料和调料就行了。我一般用红茶茶包煮更舒服。用茶叶煮的话,记得戳在布上,汤里不要出现零星的茶叶。不要多说话,看教程~

材料准备:鸡蛋、香料(八角、桂皮、香叶、花椒、白纸)、茶叶。

第一步

把鸡蛋洗干净

第二阶段

把煮茶叶蛋的香料(八角、桂皮、香叶、花椒、白纸)放在电饭锅里

第三阶段

然后把鸡蛋放进电饭锅里。

步骤4

加水,水可以尽可能多地放进去。因为这汤要煮两次,水位不能超过鸡蛋

步骤5

嘉生吸烟、老吸烟、盐、红茶包、咸淡根据自己煮的鸡蛋的数量和味道自行调节,按汤按钮或粥键开始煮茶叶蛋(40分钟到1小时)。

步骤6

煮熟后捞出所有鸡蛋,用勺子等打碎蛋壳,味道更好

步骤7

煎蛋粉丝,这个时候放一勺盐煮粥或者再按炖汤按钮,到了时间电饭锅就会自己跳到保温项目上(再少一点会更好吃)

步骤8

记住,煮鸡蛋第二天泡在水里吃更好吃。

注意:

评论区经常出现小可爱,酱油是生草还是老草,生草和老秋有什么区别?(莎士比亚)。

这里科普和老吸烟的区别:原始吸烟主要用于调味品、浅色和更咸的味道。我们通常在家里做饭或做凉菜的时候更多地使用。老吸烟一般起增色作用。例如,我们做红烧肉、酱肘子的时候放老烟。

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