使用打印机打印蛋糕是不是很惊讶?合肥已经有3D打印机了,但都用于工业领域,这种蛋糕3D打印机其实离我们很近。
以合肥工业大学学生为主的D.O.D.团队已经研制出了3D蛋糕造型打印机,样机正在测试中,半个小时即可打印一个15厘米高的蛋糕造型。3D打印机“巧手”裱蛋糕花
D.O.D.全称为Do or Die,是一个7人团队,以合工大在校大学生为主体,主要都是90后的创业者。团队创始人燕星辰从高中开始就有创业的想法和实践,还在上海的创客空间实习过。这个学高分子材料与工程的男生现在才大一。7人团队利用课余和假期的时间,不到3个月的时间就研制出了样机。
因为样机正在测试,所以还只能看到图片,从图片看,一个高60厘米,宽40厘米左右的透明三角形盒状物体就是他们团队的成果。
燕星辰表示,目前已经有采蝶轩等5家蛋糕店有购买意向,利用这个3D蛋糕打印机,无需再人工裱花,蛋糕上的装饰部分都可以通过“喂”打印机奶油和巧克力,然后等待半个小时,一个15厘米高的卡通造型就能制作完成。
B 打印机打印的蛋糕价格比手工制作还低
为什么会有用3D打印机来打印蛋糕的想法?燕星辰说,目前蛋糕市场上造型主要都是造型师傅学习来的,样式比较单一,而且受人工操作影响大,也容易视觉疲劳。虽然我国的蛋糕店很多,但是DIY手工蛋糕坊还数量极少,作为一个新兴行业还有极大的发展空间。
燕星辰团队计划采取自主组装机器并且升级改装之后将机器通过租赁或销售的形式,应用到蛋糕店中,做蛋糕上的精美造型。
“价格会比手工的价格低,市场潜力很大”,燕星辰表示,通过他们的打印机,想打印什么造型都可以实现,不像人工受个人技术限制。
不过,这个打印机目前操作起来还有些“费神”,需要登录团队开发的一款电脑程序的内部,可以在其中找到想要打印的造型的模板,点击“打印”即可远程传递数据实现打印。与此同时,程序会实时监测机器状况,机器的开机时间的打印记录会每天反馈。
创业过程中,时间是燕星辰团队遇到的最大问题。目前他们还在参加互联网+创业大赛,带来的就是这个3D蛋糕造型打印机的作品。对于未来,这个小伙子计划将3D打印技术引入日常生活,1年半内逐步在南京和合肥蛋糕和个性礼物定制两大板块上建立自己的品牌,并将一直在蛋糕打印的路上走下去。
C “校企政”三方合作 打造“现代青年农场主”
来自蚌埠农村的邵金今年7月份毕业,他并没有按照父母预想的那样在城市写字楼中找份白领工作,而是在地里种下了辣椒苗和西瓜苗,这份“工作”让他有个新的头衔:现代青年农场主。
这样的创业并不孤独,与邵金并肩干的还有6个兄弟,其中2个还来自城市。从7月1日开始,邵金他们已经花了2万元,对于资金和技术,他们丝毫不愁。因为他们是“现代青年农场主”荃银创新创业试验班的学生,每年,荃银高科都要投资50万元,在安徽农业大学开设“现代青年农场主”荃银创新创业试验班。
随着工业化、城镇化进程的加快,未来“谁来种田”、“如何种田”等问题受到各级政府的重视,为此,2012年2月,荃银高科、安农大和团省委“校企政”三方共同发起培养“现代青年农场主”。
这个试验班采取332培养模式:学生前三学期在原学院学习通识课程;第4-6学期,进入“试验班”学习,在学习完成理论课程后,第7学期开始,会到荃银高科的农场里,接受实训实践。将学生培养成专业知识扎实,懂得规模化、集约化、标准化农场经营与管理的创新创业型高级专门人才。
D “现代青年农场主”首届实验班走出12位“农场主”
邵金就是这块“试验田”的第一批毕业生。学生物的他选择了这个试验班。首届现代青年农场主试验班30名毕业生中,有的选择了继续深造,有的成为大学生村官,有10名学生选择到孵化基地去实现农场主的梦想,还有两名学生将远赴非洲服务农业“走出去”战略。
毕业后,他和同学在荃银高科的农场中拿到了一块地,在这个创业孵化基地里,农场主经营所需的生产资料由荃银高科统一提供,农作物种植收益部分,扣除生产资料投入后,全部归农场班学员所有。
孵化时间是2年,孵化期满后,荃银高科还会以入股、参股或者担保贷款等方式,为其提供创业基金,支持其在农村创业。团省委为其提供创业政策扶持,安农大和荃银高科为其创业提供技术指导。
对于未来创业切入点,邵金也有所打算,计划转而走向城市,提供面向城市的精品苗,做家庭绿化设计,提供好玩、好吃又好看的“三好”城市农业。
责编:金鑫
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