蛋鸡产蛋量减少,市长/市场行情波动时,蛋鸡场要开始蛋鸡的淘汰工作。
为确保淘汰鸡的重量和数量准确。要对蛋鸡场内产蛋鸡整批淘鸡过程进行监督检查。具体步骤如下:1、准备工作
1)校准地磅:品管部接到淘鸡通知后,联系当地县级计量监督所,对地磅进行校准,确保地磅能正常运行。
2)用具准备
A打印《动物产品运输报检单》,并盖品管章。
B准备四联打印纸一盒。
C准备三联《出库单》10-15本。
2、淘鸡出库监督
1)抽查淘汰鸡出库数量:品管员在鸡舍后门对装满鸡的转群车进行数量抽检,查看每笼鸡只数量及致残、致死情况,并记录抽查结果。抽查比率:以一车(理论数量为400只)为抽样单位,抽查40只,抽查比率为10%。
2)计算淘汰出库数量:出库数量=400*抽查40只的实际只数/40。
3)开具出库单:每车淘汰鸡开一出库票据,票据交淘鸡现场品管员。
4)填写《淘鸡日报表》:统计当天出库单的淘鸡数量、抽查致残致死鸡的数量及鸡只差异数量,淘鸡结束后,填写《淘鸡日报表》,并将日报表发给品管部经理、蛋鸡场经理、农场办公室及相关领导。
3、 淘鸡现场监督
1)试地磅电脑和打印机:将打印纸装在打印机上,打开地磅电脑电源开关,输地磅电脑密码,打开称重管理系统,检查电脑称重系统显示是否和地磅显示器数据一致,归零,通讯是否正常稳定。
2)淘鸡空车过磅
A检查空车:让空车上地磅,确保空车全部落在地磅上,不接触地磅外的边缘,进入驾驶室检查人员是否全部离开,车内不得有重物(如矿泉水、水壶等),查看车体装载情况。
B称空车重量:称重过程人员不得靠近地磅,打开称重系统,输入称皮重信息:车牌号、货物名称、发货单位、收货单位、司机姓名,数据稳定后点击"皮重"并保存。
3)淘鸡车过磅
A检查车辆:让重车上地磅,确保重车全部落在地磅上,不接触地磅外的边缘,重新检查驾驶室装载是否与空车时一致;查看车体,确保装鸡笼、绳子及槽梆全部装上车。
B称淘鸡车重量:称重过程人员不得靠近地磅,打开称重系统,双击过磅车辆,点击"毛重",数据稳定后保存并打印,计量员、司机在称重计量单上签字确认。
4)开具《动物产品运输报检单》:现场监督品管员按过磅的净重量,换算成每车只数(换算比例1.75-1.85kg/只),填写报检单,按流水号给报检单编号,将报检单交给购鸡商,并要求他们到延庆县张山营镇动物防疫监督检查站换取官方检疫票。
5)清点死鸡数量:当天淘汰结束后,现场监督品管员清点死鸡数量,并向淘鸡总负责人汇报当天的死鸡数量。
6)填写《毛鸡销售明细表》:现场监督品管员统计出库单的淘鸡数量,并与农场监督品管员确认淘鸡数量,确认无误后,填写《毛鸡销售明细表》,并将《毛鸡销售明细表》发给品管部经理、蛋鸡场经理、农场办公室、销售及财务相关人员,抄送给公司领导。
4、 注意事项
淘鸡现场监督时,要防止鸡贩对地磅弄虚作假,如空车藏放重物或人,在称重车时再偷偷转移;用物顶住地磅铁板等弄虚作假行为。
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