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2017

HAPPY NEW YEAR

酉鸡如凤一枝花,十全十美福到家。

鸡有五德兼文武,吉日良辰歌彩霞。

2017 年是农历丁酉年,生肖为鸡。

在十二生肖中,鸡排第十位,

且因“鸡”是生肖中唯一的禽类,

所以人们常给酉鸡冠以“十全十美”之美誉。

在中国,鸡文化源远流长,内涵丰富多彩。

千百年来,雄鸡那神采奕奕、

昂首啼晓的形象已经深入人心,

成为中国人心中平安吉祥的象征。

凤翔九天:从三足金乌到扶桑天鸡

鸡与“吉”谐音,所以被人们认为是“祥禽”,是辟邪之神。在中国的传统文化中,龙和凤都是神化的动物,鸡却是一种身世不凡的灵禽。《太平御览》中有“黄帝之时,以凤为鸡”的记载,说明中国人自古以来就把鸡比喻为凤凰。

此外,在传说中,鸡还是太阳中的三足金乌,鸡鸣日出,带来光明,是光明之神。

三星堆中出土的青铜鸡,昂首引颈,尾羽丰满,显得威风凛凛,这就是传说中的“金鸡”(田良 摄)

自汉时,鸡就已经成为年俗的一部分。大约到了魏晋时期,鸡开始成为守门辟邪的门上神物。千年百年来,鸡与人们的生活息息相关,而鸡的形象也逐渐被神化,“鸡”就此一步步登上了神坛。

四川广汉三星堆出土了青铜制作的“金鸡”和青铜“扶桑树”。青铜鸡昂首引颈,尾羽丰满,显得威风凛凛,这就是传说中的“金鸡”。与“金鸡”一同出土的还有“扶桑树”,所谓扶桑树,是古代传说中的一种神树。

广汉三星堆青铜神树,树上共有九枝,每枝上有一只天鸡,

为神话中的扶桑树(马骏聪 摄)

三星堆所出的青铜扶桑树共六株,每株树上有九枝,每枝上有一天鸡,符合传说中的扶桑“九日居下枝,一日居上枝”等说法。

金鸡与扶桑树同出,说明在古蜀国的祭祀礼仪中,二者都具有重要作用,都是对日神崇拜的产物,而古蜀人对鸡的崇拜也由此可见一斑。

华羽五德:

纪德名标五,初鸣度必三

四川南部县大力寨牛王节上村民用鸡祭拜牛王(王正经 摄)

自古以来,鸡就有“德禽”的雅称。古人认为鸡有五德,是文武兼备、勇敢仁义又可信赖的动物,杜甫誉其为“纪德名标五,初鸣度必三”。

此外,雄鸡作为善斗的勇士,它的气魄和英姿,自古以来就深受文人墨客的赏识,他们也常以雄鸡作为诗画创作的素材。如《诗经》记载有“风雨如晦,鸡鸣不已”。

不仅如此,古人还认为鸡血能破除妖法,故古人祭祀时多用鸡。旧时汉族和一些少数民族流行饮鸡血酒的交际风俗。当年中国工农红军长征过四川彝区的时候,红军将领刘伯承就与彝族头人小叶丹杀鸡歃血为盟,顺利通过了茫茫彝区,开启了长征胜利的伟大篇章。

金鸡啼晓:雄鸡一唱天下白

中国剪纸艺术上的雄鸡形象(彭华 摄)

鸡是远古先民最早驯养的家禽,我国养鸡的历史悠久,养鸡、食鸡几乎可以和中华文明的整部文明史相提并论。

长期以来,中国人视鸡为良禽,并创造了许多和鸡有关的文化,而中国人对鸡最深刻的理解即为“雄鸡一唱天下白”。

关中地区的民间花馍——吉(鸡)祥有余(鱼)(谢甲午 摄)

《说文解字》中说:“鸡,知时畜也。”古代计时器尚未发明,早晨的一声鸡鸣,告诉人们新一天

的开始。古人有“鸡鸣而起”“鸡鸣盥漱”“鸡鸣而食”“鸡鸣而驾”“鸡鸣结带正衣裳”的习惯,都是因为鸡能报时,就像今天的钟表一样。

此外,中国还有“三更灯火五更鸡,正是少年读书时”的说法,晋代祖逖“闻鸡起舞”的故事千百年来也一直鼓舞着激励人们的斗志。

以“鸡”为名的好家乡

华夏大地,与鸡有关的地名非常多,

大至市县,小至乡村。

恰逢鸡年,我们不妨来说一说。

以“鸡”命名的城市

以鸡命名的市县在全国不算多,计有河北省鸡泽县、黑龙江省鸡东县、黑龙江省鸡西市、陕西省宝鸡市等,其中宝鸡可能是名气最大的一个。

陕西省宝鸡市的炎帝祠(邬新华 摄)

在县一级的行政区地名中,还有一些带有“鸡”

字的,比如鸡西市所辖的鸡冠区、鸡东县,河北邯郸市所辖的鸡泽县等。

“鸡”在乡村场镇间

与鸡有关的场镇就更多了。

在中国西南一些地区,有各村寨轮流办场、老

百姓轮流赶场的习俗。民间习惯用十二生肖对不同时间不同地点的场墟进行命名,久而久之,这些场名就变成了地名。因此,西南便有了很多叫“鸡场”“鸡街”的地方。

比如在贵州,共有7 个“鸡场”乡镇:安顺市鸡场乡、普定县鸡场坡乡、盘县鸡场坪乡、水城县鸡场乡、大方县鸡场乡、织金县鸡场乡、晴隆县鸡场镇等。

在咱们四川,也有以鸡命名的乡镇:一个是宣

汉的鸡唱乡,一个是会理的白鸡乡。

鸡鸣三省好地方

鸡鸣三省好地方

赤水河谷春意浓,“鸡鸣三省”花竞放(李欣 摄)

以鸡命名的除了市县和乡镇,更多的是各种山、沟、坪。比如鸡冠山,江西省、辽宁省、四川省都有这个名字。

另外,云南大理有鸡足山,昆明有碧鸡山。湖南省邵东县有野鸡坪,河北省迁安县有忽鸡沟,四川有扑鸡沟等等。

在一些地区,常常用鸡鸣三县、鸡鸣三市来形容几个地区的交界。在四川省南部,就有一个鸡鸣三省大峡谷,分别属于泸州市叙永县水潦彝族乡、云南省镇雄县坡头镇 、贵州省毕节市七星关区林口镇。

那些与鸡有关的欢乐

因为与人类的亲密关系,

鸡给人们带来了无数的欢乐。

斗鸡——一项古老的游戏

斗鸡的小阿依(胡小平 摄)

斗鸡是盛行于世界各地的娱乐活动,一般是利用鸡形目的鸟在发情期好斗的特点来进行比赛。斗鸡游戏起源于亚洲,中国是世界上最早驯养斗鸡的国家之一。

唐代是中国斗鸡最发达的时期,不仅在民间大受欢迎,在皇室贵族中也有很多人喜欢,唐玄宗就是其中之一。

如今,在中国的部分地区,依然保留着斗鸡的传统。如在新疆,还举办民间的斗鸡大赛。而在四川的凉山彝族自治州,斗鸡是火把节的保留节目。

此外,在印度、菲律宾、日本、越南、泰国、缅甸等地都有斗鸡的传统。斗鸡游戏约于公元前5 世纪传入欧洲,后传至世界其他地方。

老鹰捉小鸡——一项最大众的游戏

老鹰捉小鸡是一种团体游戏,既能活动身体,又能锻炼团结协作,且十分有趣,所以流传非常广泛(321 摄)

如果说斗鸡是一项历史悠久的传统娱乐,那么老鹰捉小鸡则是一项非常大众的游戏。中国人,绝大多数都玩过这个游戏吧。

在满族儿童中曾也有类似的游戏——“老鹞叼小鸡”。另外,新疆柯尔克孜族的“老鹰吃仙鹤”游戏也和“老鹰捉小鸡”类似。

在南亚一带,流传着一种叫卡巴迪的游戏,被称为南亚版的“老鹰捉小鸡”。卡巴迪最初起源于南亚,已经有着四千多年的历史。人们最早以类似的动作来抵御外界的侵袭,逐渐演变成为一项规范的体育运动。1990 年第11 届北京亚运会上,卡巴迪被正式列为亚运会比赛项目,2004 年在印度举行了第一次卡巴迪世界杯比赛。

与老鹰捉小鸡类似,但通常由男孩子们玩耍的一种游戏——南方叫“斗鸡”,北方叫“斗拐”,也很流行。在童年游戏中,这是最激烈最有男子汉气概的游戏。

值此2017 年新春佳节,关于鸡的吉祥之词随处可见,如“金鸡报喜”“瑞鸡呈祥”“金鸡献瑞”“鸡

年行好运”等,人们对于鸡年寄予了殷切的期盼,四川画报也对大家奉上最真诚的祝福,祝福各位鸡年行大运、大吉大利!

文 | 李百川、刘苏来

编辑 | 夏盛兰

本文摘自《四川画报》2017年1月刊

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