田七的食用方法和禁忌 田七的食用方法和禁忌

1、田七菜的吃法一般有凉拌、清炒、涮火锅等，一般气血亏虚所致的痛经、月经失调等患者忌食田七菜。

2、凉拌：田七菜洗净掰成小朵，焯水备用，木耳洗净，焯水蒜捣成泥放入碗中备用，蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀，将焯过水的田七菜、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可。

3、清炒：田七菜洗净掰成小朵，焯水备用，蒜拍碎。油热放田七菜放调味料，断生后撒蒜末。炒熟即可。

4、涮火锅：将田七菜洗净掰成小朵，吃火锅时，放入锅中，煮熟即可。

5、气血亏虚所致的痛经、月经失调不宜食用田七菜。痛经伴月经失调或伴有其他疾病者，应在医师指导下服用田七菜。若食用田七菜出现不适，建议及时就医，遵医嘱治疗，切忌自行用药，避免耽误最佳治疗时机。