黑豆与黑芝麻能不能一起吃 黑豆黑芝麻的功效与作用

1、黑豆与黑芝麻能一起吃。

2、黑芝麻和黑豆都属于黑色食物，黑芝麻所含的营养成分包括亚油酸，亚麻酸，脂肪，蛋白质，维生素E，维生素A，B族维生素，钙，铁，磷，镁。黑豆所含的营养成分为蛋白质，维生素E，花青素，硒，钾，脂肪酸，异黄酮，卵磷脂和丰富的膳食纤维，这两者的营养成分并没有什么冲突，而且还有相似的营养功效，所以黑芝麻和黑豆是可以一起吃的。

3、黑芝麻一次吃10-20g就可以了，如果是生的黑芝麻，由于其外壳坚硬，蛋白质结构没有受热被破坏，食用时不易消化过量食用对肠胃不好。炒熟的黑芝麻虽然比生的黑芝麻易于消化，但吃15g左右就已经能够补充人体所需的营养元素，也不会对肠胃造成负担，所以黑芝麻一次食用最多不能超过20g。黑豆一次食用量不要超过30g，因为黑豆吃多容易胀气，所以食用量要根据具体体质情况而定，肠胃不好的人要注意不宜多吃。