葡萄能不能和牛奶一起吃 葡萄能不能和牛奶一起吃

1、葡萄不能和牛奶一起吃。

2、影响吸收蛋白质：因为葡萄含有一种丹宁类物质，而牛奶中却含有丰富的蛋白质。若是两种食物一起吃，就会影响身体对蛋白质的吸收，从而导致营养物质流失。而且丹宁与蛋白质结合，会在消化酶的作用下形成难溶于水的复合物，这就影响到食物的吸收和消化。

3、对胃有损伤：葡萄中含有维生素c，但牛奶中的某些成分会与葡萄中的维生素c相互反应，会对胃部造成损伤，会导致拉肚子，严重的时候可能还会出现腹痛、恶心、呕吐的症状。所以吃另外一种食物的时间最好是间隔一小时以上。

4、此外，葡萄和海鲜不能同食，葡萄在食用后不能马上喝水，以免拉肚子。