1、煮玉米能隔夜吃，但是要保存好，如果出现了变质的现象，是不可以吃的。
2、玉米属于一种粗粮，而且玉米中含有丰富的膳食纤维等成分，适当的吃一些玉米，能够起到促进肠道蠕动的效果，有助于改善便秘的症状。如果把煮熟的玉米放在低温的冰箱里保存的比较好，没有出现异味以及变质的情况，通常是可以吃的，但是吃的时候需要加热，以免对胃肠功能造成影响。
3、如果玉米出现了粘液以及变质的情况，一般不可以吃。
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