笋和什么蔬菜不能一起吃 雷笋属于什么蔬菜

1、竹笋不能和羊肉同吃，竹笋属于偏寒食物，而羊肉属于温热食物，两者食物同吃的情况下，就有可能会引起腹痛或者是消化不良，还会导致恶心和呕吐发生。

2、竹笋尽量不要和红糖一起吃，两者食物在同时吃的情况下，有可能会产生赖氨酸糖基，对于自身健康也会受到威胁。

3、竹笋不能够和豆腐同吃，竹笋和豆腐虽然是生活当中比较常见食物，但是豆腐当中的钙质含量会比较高，而竹笋里面草酸的含量比较高，草酸和钙相结合之后就有可能会形成草酸钙，在摄入过多的情况下会影响吸收，还有可能会诱发结石或其他疾病。竹笋一般可以和鸡肉、鸭肉、猪腰等食物搭配，提高食物当中的营养价值。