鸡蛋是家庭中最常见的配料之一。营养丰富就不用说了，还有各种做法，比如煎蛋，荷包蛋，蛋炒饭，番茄蛋...
但是现在鸡蛋越来越不香了，闻起来像鸡蛋。比起小时候吃的鸡蛋，味道差远了。有的是“激素蛋”，会影响孩子的发育。
专门做国家标志性食品的商家“山海味”在橡子树下带了一个土鸡蛋，上架后不久就大受欢迎:“这个鸡蛋很香很好吃，给孩子买正好。”
鄂东地区大面积种植橡实树，环境好，污染少。
橡子树保持低密度。母鸡捡橡子当饭吃，喝山中清泉，自由生长，嬉戏奔跑，只有强健的体魄。母鸡也时不时“飞”上树休息。
母鸡除了吃橡子，还整天觅食杂草、昆虫和种子，不吃饲料。他们在整个过程中小心翼翼地培养。母鸡早睡早起，勤运动，平均两天下一次蛋，都是圆的，粉红色的，有光泽的。
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土鸡蛋没有饲料鸡蛋大，但蛋黄较大，色泽金黄，饱满不宜散，蛋白质粘稠，晶莹剔透。
白开水煮沸后，蛋白质细腻洁白，蛋黄致密芳香。虽然软滑，但不呛人，没有腥味。味道和小时候的土鸡蛋一样好。
用小油小火煎后，蛋清Q软而香，黄澄澄和美味的蛋黄流出来，让人想喝一大口。无论是白口吃，还是汤面加，炒饭加，还是做三明治，纯粹的美食都能给你最大的满足感！
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选择3天内生产的土鸡蛋，保证味道和新鲜度，放在单独的纸隔间里，用厚厚的米粒覆盖，防止磕碰，包装美观牢固，不用担心网上购买的鸡蛋损坏。
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