香菜的副作用有:
1.多吃香菜或长期吃香菜会使人精神萎靡，损害人的精神，进而引起或加重气虚。对于那些通常出汗、疲劳、倦怠、易感冒的气虚患者，尤其是孕妇，不宜食用香菜。
2.有口臭、体臭、重度龋齿、胃溃疡、疮的人要少吃欧芹。另外，芫荽性温，不适合已过麻疹或未过但有郁热毒的人食用。
3.外感风寒、脱肛、食欲不振者，尤其是儿童麻疹患者。
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