今天给大家带来的是布勒集团CEO斯蒂芬·舍贝尔的专访。围绕“行业和解决方案必须融合在一起，成为彼此的号角”这一主题，Stefan Scheiber先生热情地回答了各种问题。为什么Stefan Scheiber一直认为远大的目标和强大的文化是企业成功的关键因素？布勒未来的发展目标是什么？布勒如何应对潜在的机遇和挑战？相信大家都迫不及待的想收获这个干货。让我们逐一宣布。
“我们的目标为建立企业文化提供了框架，而强大的企业文化将有助于企业发展。”——布勒集团首席执行官斯蒂芬·舍贝尔先生
Q
你认为布勒对年轻一代有什么影响，比如对你14岁的儿子有什么影响？
首先我会向Max说明，我们为客户提供生产各种产品的技术、设备和解决方案。从我们日常的食物、动物饲料、智能设备、驾驶汽车，布勒技术贯穿其中，对最终产品产生影响。
之后我会画布勒的商业蓝图。我们的解决方案帮助客户生产可被人类和动物安全食用和消费的产品，这一点非常重要，因为世界上有许多食用不安全食品造成不良后果的案例。我也会告诉他布勒的全球布局和解决方案:每天为20亿人的营养和10亿人的全球旅行做贡献。我会告诉他，布勒一直致力于改进技术，降低能耗、耗水量和机械设备的浪费。这一点很重要，因为布勒和我都希望为子孙后代创造一个美好的地球环境。希望业界和解决方案融合在一起。
Q
这是布勒的目标和使命吗？
是的，绝对的。目标决定了你想要建立什么样的未来。粮食生产和运输系统对我们今天面临的全球挑战有很大影响，包括气候变化。食品行业消耗全球三分之一的能源，产生20%的温室气体排放。最重要的是，三分之一的粮食生产(包括生产中的能源消耗)损失或浪费了。这些事实充分说明有很大的改进空，布勒的独特地位有助于做出有效的改变。我们设定了一个雄心勃勃的目标，通过下一代解决方案将能耗、耗水量和浪费减少50%。我们将在2019年将我们的目标从30%提高到50%，因为对可持续变化的需求变得越来越紧迫。
Q
你希望如何实现这样的阶段性改变？
有两个出发点。首先，我们需要在挑战中探索机遇和商业案例。例如，我们正在与一家初创公司合作，开发一种解决方案来升级和利用麦芽制造过程中的副产品。麦芽制造工艺的副产品富含蛋白质和纤维，口感香甜，食用健康。目前，这些副产品要么被浪费掉，要么作为饲料喂给动物。我们找到了一种提炼这种材料的方法，它可以代替饼干和其他糖果中的一些糖成分。如果能成功商业化，对降低糖耗，提升副产品都有很大的影响。其次，开发新技术的潜力非常重要，特别是数字化和生物技术。在这些领域取得了许多突破。我们需要保持足够的重视和明智的决策，充分利用新技术，实现效率和可持续发展的质的变化。
Q
为什么有一个明确的目标对你来说如此重要？
目标让我们所做的一切都有意义。这也是我个人的动力，不是单纯的追求利润，而是专注于开发能够影响人类和地球健康幸福的解决方案的能力。我一直坚持这个目标，我坚信，对于很多人来说，尤其是年轻一代，为一家目标远大的公司工作是非常重要的。他们想知道他们工作的公司正在尽最大努力创造一个更美好的世界。在这方面，布勒并不孤单。越来越多的公司意识到利润不是最终目标。当然，利润是企业持续发展的前提。但是目标和利润需要协调。在我看来，布勒的目标为文化建设提供了一个框架，帮助企业以强大的文化稳步发展，以确保长期成功。
Q
正如你所说，目标的本质是长期规划。这如何与不断变化的形势和快速行动的需要相协调？
对我来说，这只是问题的另一面。我们确实生活在一个不断高速发展的世界里。想象一下人工智能的快速发展带来的影响。当今世界瞬息万变，但两年后我们会发现，这只是技术风暴的前奏。在这种环境下，目标和意义就像暴风雨中的灯塔。目标给我们指明前进的方向，让我们在长跑中锁定终点。我提到“我们”，是因为创造未来的任务不是一个人的责任。这就需要一种合作创新的文化，让企业所有员工共同努力，实现未来。
Q
但是布勒的力量是不是太小了？自己能做出实质性的影响吗？
没有一家公司能够独自完成可持续食品生产的任务。这就是为什么我们在公司内部建立一个创新生态系统，包括客户、供应商、行业合作伙伴、大学和初创企业。今天的挑战变得越来越复杂和严峻，我们需要建立一个平台，与认真和负责任的市场参与者、经济学家和政治家合作，以有针对性的方式实践和扩大创新。我们的信条是:共同创造更美好的未来。这也是我们在2016年设立布勒交易日平台的重要原因，汇聚了行业内外的重要人士，共同探讨机遇，创造价值。在2019年布勒交流日期间，我们邀请了近800名来自食品价值链和运输领域的客户和思想领袖来讨论未来。我相信，有了创新技术，行业和解决方案可以融合在一起，以应对当前的挑战。
“年轻人想知道他们工作的公司正在尽最大努力创造一个更美好的世界。”——布勒集团首席执行官斯蒂芬·舍贝尔先生
Q
在这种环境下，CUBIC创新园扮演什么角色？
立方是我们在瑞士的创新、技术和合作基地。我们将把R&D与工程设计、快速成型、应用中心、工厂、培训、人才开发和交流结合起来，与国外网络建立合作关系，并将我们的创新优势和工作文化植入其中，以保持我们的领先地位。
Q
持续推动创新需要哪些要素？
坦白说，充足的现金流是不可或缺的前提。我们必须有能力投资未来。布勒每年将其营业额的5%投资于研发。同样重要的创新要素是吸引和留住具有创造力、激情、专业精神和强大领导力的人才。我们有责任创造一个支持的环境，创造一种鼓励宽容、合作、勇气和责任的文化，促进人才的成长，帮助布勒的业务发展。
Q
能详细说说为什么文化这么重要吗？
再好的策略也不过是纸老虎，只会产生自我强大的错觉，一旦脱离了坚实的基础就会分崩离析。著名作家、管理顾问彼得·德鲁克曾经说过:“文化可以把战略当早餐吃。我完全同意这个观点。我不否认战略的重要性，但强调如果战略不能与支撑文化相协调，就不会有效。我们公司的价值观是信任、所有权和激情。这些价值观和“为胜利而战”的战略是建立鼓励企业家思维的文化的关键要素。发扬拼搏求胜的精神，摒弃唯利是图的思想，充分挖掘市场中尚未挖掘的潜力。
Q
如何争取胜利？
不管实际情况如何，实事求是永远是第一步。因此，我们建立了一个广泛的网络来充分了解当前的实际情况。我们与客户合作，充分理解客户面临的挑战。接下来，确定获胜方法。
Q
具体场景中有哪些机会？
这就是促智失败带来的启发。孩子长大了，学会了避免失败。这种观念根深蒂固，难以撼动，但胜出的公司对失败的看法各不相同。比如亚马逊CEO杰夫·贝索斯(Jeff Bezos)认为，以开放的态度看待失败会带来创新。把失败重构为“支持性实验”。这就需要领导支持员工承担创业风险，表达想法，有主人翁意识。我们努力创造一种文化氛围，在这种氛围中，失败被接受并被视为学习的机会。我相信，与其不敢尝试，不如尝试后失败。
“人们总是说，下一代是创造未来的主体，但让这家公司为未来的挑战做好准备是我们不可推卸的任务。”——布勒集团首席执行官斯蒂芬·舍贝尔先生
Q
争取胜利的最大障碍是什么？
如今，我们不断受到负面新闻标题和场景的轰炸。在这种环境下，为胜利而战需要保持积极乐观和高度专注。气候变化的风险也带来了反思现状和发展技术的机会，这将有利于环境和社会。在共同目标的指引下，改变的潜力是不可估量的。
同样，我们经营的企业文化也起着决定性的作用。在确定业务领域和成功方法的同时，我们也需要有能力和能力取得成功。这就需要有各种观点和经验的人才。
我们在140个国家/地区开展多元化业务，致力于加强包容性文化，吸引和留住优秀人才。我们要求员工和经理积极参与推动相关领域的重大问题，以实现这一目标。
我们希望布勒的所有员工充分发挥自己的优势，运用自己的经验和方法完成工作。这不仅确保了积极的工作氛围，还有助于创造创造性的解决方案和促进创新。
Q
你如何看待多元化，你希望多元化如何发展？
我希望布勒不仅以创新闻名，也以不歧视和包容的工作环境闻名。希望我们能算是有一种海纳百川的企业文化，能够接受和吸收不同的观点。未来，我们承诺每年增加1%的女性员工比例。2018年，全球13，000多名布勒员工中只有16%是女性。
Q
长期来看，你想为自己的接班人打造一个什么样的Buller？
我的目标是交出一家以追求更高目标而闻名的强大公司。Buller将于2020年庆祝成立160周年。这样的长期发展源于家族企业模式和社区社会的积极塑造。这根植于我们的文化和我们对创新的渴望。我很荣幸成为布勒传奇的参与者。我深深意识到我的责任——与布勒家族、董事会和管理团队合作，带领公司前进，克服挑战，为子孙后代保持稳定和繁荣。人们总是说下一代是创造未来的主体，但让这家公司为未来的挑战做好准备是我们不可推卸的任务。
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