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猫肉能吃吗

专门养的家猫可以吃。但很多送到餐厅的猫,并不是饲养的畜禽,而是圈养的家猫和流浪猫,食物来源是剩饭、生鱼、螃蟹、老鼠。所以寄生虫感染率挺高的,吃了可能对身体有害。

相关说明:

中国流行病学和社会医学专家、安徽医科大学教授祖淑贤郑重警告公众,食用猫肉可能有害健康。祖教授认为:

第一,吃猫肉治病是扯淡。医学上没有“淋巴病”的说法,只有淋巴瘤。淋巴瘤是恶性肿瘤,吃猫肉与治疗肿瘤无关。

第二,动物肉可能被病毒污染或感染,可能危及食用者的健康。因为猫不是肉食,所以猫肉没有检测标准,不检测很难保证符合食用标准。

第三,猫所患的许多传染病都可以通过吃猫肉传染给人,如出血热、猫抓热、狂犬病、弓形虫病等寄生虫病。

第四,瑞士科学家还发现,猫有一种猫海绵状脑病,类似于疯牛病、羊痒病和人类的一种特殊类型的痴呆症。这些疾病都有常见的朊病毒,可以传播给人类,引起极其严重的中枢神经系统退行性疾病,最终导致痴呆和死亡。目前,该病已成为世界各国严密防范的传染病。

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