螃蟹煮熟了,蟹肉和黄分开放,就可以吃了。当然现在吃螃蟹,现在蒸比较好。整只煮熟的螃蟹最多可以在冰箱里存放1~2天,因为蟹肠等内脏容易滋生细菌,长期食用会带来安全隐患。
如果一定要长期保存的话,蟹肉和蟹黄要分开整理,放在干净密闭的容器里,吃的时候一定要重新加热。
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