立夏要吃什么特殊的食物

根据各地风俗，长夏一般吃鸡蛋、长夏茶、长夏汤、军塔菜、麦蚕。

1.蛋

长夏吃鸡蛋，不仅能经受住“穷夏”的考验，还能带来完整的人生。长夏有吃鸡蛋的习俗，可以预防常见的食欲不振、倦怠乏力、消瘦等苦夏症状。鸡蛋有安神养心的作用。

2.长夏茶

为了迎接长夏，江西有长夏饮茶的习俗，说不喝长夏茶，整个夏天都苦。长夏的那一天，女人们会聚在一起煮七种茶喝，说长夏喝了七种茶，可以保证你整个夏天都不会犯困。

3.漫长的夏天

夏天吃糯米粉拌鼠草叫“长夏汤”。俗话说，“喝完长夏汤，马史踏进坑里”，“长夏吃个球，一脚过河”。长夏前后常出现大风，称为“龙王风暴”。夏天东风吹，人们以为会有洪水。俗话说“长夏的东风雨露雨”。夏天打雷以后会带来更多的雷暴。俗话说，“雷劈长夏，三日来一次”。

4.军政府美食

长夏，土生土长的宁波人，也有吃俊塔菜的传统，俊塔菜是长夏前后上市的时令菜。据说吃了俊达料理，夏天不会有痱子，皮肤会像俊达一样光滑。

5.蚕

在漫长的夏日，上海郊区县的农民拿着小麦面粉和糖制作一英寸长的食物条，称为小麦蚕。当人们吃它们时，他们可以避免“可怜的夏天”。用长夏的绿草头和米粉炒成一种叫“馄饨”的蛋糕，在上海和浦东很受欢迎。糖梅、酒、咸蛋也算是时令食品，被称为时令食品，被称为“三新”。