豆奶粉的危害:豆奶粉中含有植物雌激素，可能会增加患乳腺癌的风险。所以，如果有乳腺癌家族史，可以喝豆浆的话，需要咨询医生。此外，豆浆粉含有大量蛋白质，容易对肾脏造成较大负担。
豆奶粉的营养价值
1.从营养价值来看，大豆蛋白含量高达40%，是一种优质蛋白，含有人体必需的氨基酸，其中赖氨酸含量高于谷物，是最合理、最接近人体所需的植物性食物比例。此外，牛奶中高含量的蛋氨酸可以补充大豆蛋白中蛋氨酸的含量，动植物蛋白的互补使氨基酸的比例更加合理，更有利于人体消化吸收。特别是近年来，美国和英国都发布了健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白可以预防心血管疾病，使人们更加重视大豆蛋白的保健功能。
2.豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸和亚油酸含量高，是人体必需的，胆固醇含量低，可以预防动脉硬化。
3.豆奶粉采用超微粉碎技术加工而成。大豆子叶得到充分利用，无需去除豆渣。膳食纤维含量高于同类产品。膳食纤维具有通便和预防直肠癌的作用。
4.豆奶粉含有多种矿物质和维生素。
5.豆奶粉中含有大豆低聚糖，可使肠道内双歧杆菌等益生菌增殖，具有通便作用，可预防直肠癌；双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力，延缓衰老。
6.豆奶粉中含有大豆异黄酮，是植物雌激素。长期食用可预防乳腺癌、前列腺癌；可以预防骨质疏松；可以减轻或避免更年期综合症。
7.豆奶粉中含有大豆卵磷脂，具有抗衰老、健脑的作用。
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