2018年的冬至是12月22日星期六，这是24个节气中的第22个节气，说明寒冬已经到来，努力了一年的人可以好好休息了，在这一天，中国很多地区都有吃饺子的习俗。
冬至到来时，太阳达到黄经270度，也叫冬节或新冬。相对于夏至，不出门种地的人非常重视冬至的到来，逐渐演变成中国的一个传统节日。
虽然冬至饺子是必不可少的传统食品，但中国幅员辽阔，不同的地方有不同的传统食品。比如中国南方人，冬天吃饺子，喝葡萄酒，冬至吃姜鸭。
冬至的起源也比较早。早在2500多年前的春秋时期，人们就使用当时的技术来计算冬至。所以冬至也是二十四节气中最早的一个，有很大的纪念意义。
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早在2500多年前的春秋时期，中国就用土归观测太阳，测量冬至，冬至也是中华民族的传统节日。人们非常重视这一天。冬至是中国24个节气中最早的一个，俗称“冬节”、“龙节”、“除夕”。古人认为，从冬至开始，天地的太阳气开始旺盛，代表着下一个周期的开始...
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