寒食节是晋文公为纪念春秋时期的大臣介子推而设立的节日。
据史书记载，春秋时期，晋国的儿子重耳为了避祸，被放逐国外19年。大臣介子推总是左右逢源，从不离开，甚至在他们没东西吃的时候，他从大腿上切下一块肉给重耳。当重耳知道这是介子推的肉时，他非常感动，说如果有一天他成为皇帝，他必须好好报答他。最终，成为晋国的国君，此时介子推不求名利，与母亲退隐绵山。为了迫使介子推上前，晋文公下令释放火烧山，最终介子推被烧死。为了纪念介子推的成就，晋文公下令在介子推去世的当天禁止生火和冷藏食物，以示哀悼。这就是“寒食节”的由来。
寒食节是中国的传统节日之一，历史悠久，曾被称为中国人最大的节日。因为寒食节的日期和清明节差不多。所以这两个节日很多人一起过。在寒食节期间，人们被禁止生火和吃冷食，这也是一个特殊的节日。
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