学卤味技术一般多少钱 卤味创业要先学技术，这四大卤味技术选择标准，你都清楚吗？

红烧食品的销售方式灵活多变。传统红烧可以作为餐桌上的主食，休闲红烧可以作为饭后的小吃。各种消费场景都能很好的适应。另外，lo mei行业进入门槛低，小投资可以推车操作，大投资可以开，投资可以大也可以小，所以lo mei市场前景非常好。

对于那些想低风险、小资本创业的人来说，lo mei行业是个不错的选择。lo mei想创业，首先要有lo mei技术，那么如何选择好的lo mei技术去学习呢？

1.看看卤味有没有自己的特色

炖菜是一种产品，需要有自己的特色才能做出产品。目前市面上的卤味店不多，说的也不多。如果没有自己的特色，怎么和别人竞争？可以从卤味的颜色、味道、客户评价等方面来判断，多找几个来对比。看红烧肉是否油腻，易变色，发黑，干燥，看红烧肉生产工艺是否简单，成本是否低。这些都可以判断lo mei是否有自己的特点。

2.看老师有没有名气

所谓“伟大的老师”。没有一个鲁卫名师，怎么教出合格的徒弟？名师不仅有丰富的lo mei技术教学经验，还能给你开店经验。毕竟老师们在lo mei行业摸索多年，他们所拥有的各种经验对于一个新手lo mei创业者来说是非常重要的。而且名师之所以能成为“名师”，必须得到lo mei市场的认可。

3.看技术学习的价格

现在是知识付费时代，学lo mei技术肯定要花点钱。那怎么判断学习lo mei技术要花多少钱呢？现在学卤菜最常见的方法就是加入卤菜，培训学校，在线视频教程。参加卤菜和培训学校的费用比较高，几千元到几万几十万不等，对我们创业来说太高了！这几年网上视频教程几百块钱，性价比很高，适合初来乍到洛美创业的人。

4.看售后服务的内容

对于新创业者来说，他们从来没有进入过lo mei这个行业。面对lo mei这个行业，基本都是“看起来很傻”，不知道从何下手。此时，若能提供更全面的lo mei服务，lo mei技术提供商就能很好地解决问题。所以在学习lo mei技术之前，要问清楚是否提供lo mei技术问题，lo mei管理技巧等等，这样才能轻松解决开店时遇到的问题。