霜的形成
随着小青橙等柑橘茶的流行，柑橘茶表皮上的“霜”也引起了消费者的关注。据相关实验，甘普洱茶的柑橘皮富含油性物质。
在储存过程中，一些白色物质会在橘皮表面被氧化，这些白色物质现在被称为“霜”。
小青橘上结霜是由于果油在日晒和低温烘烤后迅速挥发而形成的橘油结晶。更专业的称呼是“脑晶”或“橙油晶”。
感觉有点沙，主要成分是柠檬烯，尝起来有一点甜味。它具有丰富的营养价值，是一种对人体有益的物质。
1.决定霜形成的两个关键点
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