食品级不锈钢符合国家GB4806。9-2016认证不锈钢，304钢是不锈钢的一种。食品级不锈钢是一种不锈钢材料，可以与食物接触而不会造成物理伤害。食品级304不锈钢的食品级没有通过国家标准认证。
食品级不锈钢是指食品机械中与食品接触的部分，必须满足一定的食品安全要求。因为食品生产过程使用大量酸碱，不锈钢中含有铬，不合格的不锈钢会在各个价位溶解铬；而且要求限制铅、镉等各种合金杂质元素的含量。
304不锈钢是一种非常常见的不锈钢，业内也称18-8不锈钢。其耐腐蚀性优于430不锈钢，430不锈钢耐腐蚀、耐高温，加工性能好，因此广泛应用于工业、家具装饰行业和食品医药行业。1、2类餐具、橱柜、室内管道、热水器、锅炉。一般304不锈钢不是食品级，经过特殊加工才是食品级。
在干燥通风的气候下不容易生锈。空气体湿度大，在连续阴雨天气或空气体高pH值的环境区域容易生锈。如果周围环境太差，304不锈钢会生锈。洗涤不锈钢物品时，注意避免使用漂白成分、含有磨料的洗涤液、钢球、磨具等。为了去除洗涤液，清洗后用清水清洗表面。
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