脱脂奶粉是先用高速离心机去除牛奶中的脂肪，然后浓缩、喷雾干燥制成的。脱脂奶粉是将鲜奶去脂烘干制成的。除了脂肪可以减少到1%左右，其他变化都不显著。
处理方法不同。奶粉是将鲜奶消毒、浓缩、喷雾、干燥制成的。蛋白质、脂肪等营养成分含量集中。奶粉是干粉，既能保留牛奶的营养成分，又能去除牛奶中的大量水分，有利于包装和运输，也便于保存和使用。
适用人群不同。脱脂奶粉一般是婴幼儿饮用，添加婴幼儿需要的营养物质，使成分更接近母乳；脱脂奶粉主要针对学生、中老年人，根据不同人群的需求添加不同的营养素。
用途不同。脱脂奶粉只能给婴幼儿配制；奶粉可以制成奶酪或奶油。
脱脂奶粉和奶粉热量低，适合热量需求低的中老年人食用。对于脂肪性消化不良的婴儿，也可以选择含有脱脂牛奶或脱脂奶粉的配方奶粉。添加脱脂奶粉的配方奶粉相对容易消化，不易氧化，易于保存。但是脱脂奶粉味道比较淡，口感不如全脂奶粉。此外，脱脂奶中几乎不含或不含脂溶性维生素。
1.《脱脂乳粉和脱脂奶粉的区别》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《脱脂乳粉和脱脂奶粉的区别》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1260575.html
