高压锅里烧焦的黑色水垢可以用醋和洗涤剂清洗。高压锅烧完后，可以倒出里面的东西，然后加一点白醋，继续加热锅五分钟左右，半小时后用丝瓜清洗，然后倒入洗洁精进行日常清洗。
如果家里有桔子皮，这个时候可以剥几个苹果，果皮稍微厚一点，去皮后放在锅里，加白醋和水烧一下，然后用小火慢慢煨，锅底有一些小气泡的时候关火，然后用抹布擦一下，也很干净。
如果家里有快要烂掉的西红柿，这个时候可以放进去煮，效果也很好。
小苏打是一种轻微磨损的洗涤剂。刷锅，用小苏打清洗锅底是很有效的。具体操作方法是将小苏打均匀地涂在烧过的锅底上，然后泡在水里。几个小时后，锅底的焦炭就可以轻松擦掉了。
另外，如果锅里的污渍比较严重，可以先泡一会儿再擦洗，这个时候效果会更好。
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